Il termine 'galateo', diventato sinonimo di Bon ton, Buona educazione, deriva da Galeazzo (Galatheus)Florimonte, il vescovo di Sessa che suggerì a Monsignor Giovanni della Casa la stesura del trattato di largo successo sia in Italia che all’estero, che espone tutti quei comportamenti da evitare quando ci si trova in compagnia o in pubblico, suggerendo la giusta tenuta di condotta.Il testo era diretto ad un ragazzo di buona famiglia, il cui tutore era proprio Monsignor della Casa.Egli, attraverso la figura di un vecchio illetterato mette in guardia il suo allievo da comportamenti che possano sembrare sprezzanti verso gli altri, lo invita nella conversazione a non affrontare argomenti sia troppo frivoli sia troppo complessi perché potrebbero tediare l’uditorio; suggerisce di evitare le moine e i consigli non richiesti; insegna come comportarsi a tavola, come vestirsi, insomma non tralascia nessun aspetto del vivere sociale.Ancora oggi il Galateo è considerato la Bibbia del Bon Ton, ma, è ovvio che gli eventi storici, la tecnologia e le scoperte scientifiche influenzino la nostra vita e quindi i dettami della Buona educazionePer esempio: una volta non si conoscevano i danni derivanti dal fumo passivo, ma ora ne siamo tutti coscienti, percio' al giorno d'oggi, solo una persona maleducata accendera' una sigaretta senza chiedervi l'autorizzazione.